Colle Santa Mustiola

Un'esperienza straordinaria in una cantina unica nel suo genere, ricavata da una suggestiva tomba etrusca e trasformata in un luogo di grande fascino. La visita è stata coinvolgente e la degustazione, assolutamente degna di nota. I Signori Cenni ci hanno accolto con grande professionalità e cordialità, rendendo l’esperienza ancora più piacevole. Ogni vino che abbiamo assaggiato era un capolavoro, uno migliore dell’altro. Se vi trovate in zona, questa è una tappa imperdibile!

Accompagnata da amici esperti del settore, ho potuto apprezzare l’amore per la terra, la passione per il lavoro “ben fatto”, il vino buono ( quello buono per davvero), la ricerca della qualità, la professionalità, l’esperienza. Siamo stati guidati alla visita delle splendide cantine, con chiare spiegazioni sulla filiera e sulla genuinità del prodotto finale, ottenuto senza l’utilizzo di alcun prodotto chimico, per la ricerca di un prodotto di qualità.

Cantina storica ricca di qualità e devozione per il territorio. Le cantine sotterranee ne sono la conferma di secoli di storia. Ottimi vini locali lavorati come da tradizione

Complimenti per la passione che si assapora ad ogni sorso di questi vini ! Visitare questa cantina è stata una esperienza unica . Assolutamente un MUST se si passa nella zona !

Abbiamo avuto il piacere di gustare una ottima bottiglia che ci è stata gentilmente ed inaspettatamente regalata dai titolari di questa azienda una serate in una locanda a Valdobbiadene, devo dire che la cordialita di queste due magnifiche persone mi ha emozionato tanto e debbo bire che c'è ancora gente di gran quore . Non mancheremo di ANDARLI A TROVARE

Visita estremamente interessante. Monica ci ha spiegato la storia dell'Azienda e le particolari caratteristiche del terreno ed il clima della zona. La cantina con accesso da una tomba etrusca è fantastica, come i vini che producono. I vini, ognuno per le sue caratteristiche, riescono ad esaltare le uve ed il territorio. Io mi sono portato a casa tutti e tre i tipi: Kernos, Vigna Flavia e Poggio ai Chiari.

Mio figlio, non esperto sommelier, ha partecipato ad una degustazione qualche giorno fa presso la vostra struttura. Poi gli avete propinato l'acquisto di un vostro vino : Vignaflavia 2014. Ovvero gli avete venduto un vino di quasi 10 anni, se fosse stato un vino di qualità sarebbe stato sicuramente un prodotto ancora valido. L'ho stappato, da subito ho capito che poteva essere utilizzato solo per la cottura del coniglio. Colore granato, completamente ossidato, pessimo. Il mio consiglio è quello di essere professionali e di non approfittarsi di inesperti i quali incontrano esperti che appalesano la vostra poca professionalità.

Fabio e la sua cantina sono una esperienza che val la pena vivere. I vini sono straordinari, consigliatissimo il rosè e il loro prodotto di punta "poggio ai chiari" frutto di 28 cloni di Sangiovese ed una lunghissima e sapiente affinatura in legno e bottiglia. Da appassionato, consiglio vivamente.

Un'esperienza straordinaria in una cantina unica nel suo genere, ricavata da una suggestiva tomba etrusca e trasformata in un luogo di grande fascino. La visita è stata coinvolgente e la degustazione, assolutamente degna di nota. I Signori Cenni ci hanno accolto con grande professionalità e cordialità, rendendo l’esperienza ancora più piacevole. Ogni vino che abbiamo assaggiato era un capolavoro, uno migliore dell’altro. Se vi trovate in zona, questa è una tappa imperdibile!

Accompagnata da amici esperti del settore, ho potuto apprezzare l’amore per la terra, la passione per il lavoro “ben fatto”, il vino buono ( quello buono per davvero), la ricerca della qualità, la professionalità, l’esperienza. Siamo stati guidati alla visita delle splendide cantine, con chiare spiegazioni sulla filiera e sulla genuinità del prodotto finale, ottenuto senza l’utilizzo di alcun prodotto chimico, per la ricerca di un prodotto di qualità.

Cantina storica ricca di qualità e devozione per il territorio. Le cantine sotterranee ne sono la conferma di secoli di storia. Ottimi vini locali lavorati come da tradizione

Complimenti per la passione che si assapora ad ogni sorso di questi vini ! Visitare questa cantina è stata una esperienza unica . Assolutamente un MUST se si passa nella zona !

Abbiamo avuto il piacere di gustare una ottima bottiglia che ci è stata gentilmente ed inaspettatamente regalata dai titolari di questa azienda una serate in una locanda a Valdobbiadene, devo dire che la cordialita di queste due magnifiche persone mi ha emozionato tanto e debbo bire che c'è ancora gente di gran quore . Non mancheremo di ANDARLI A TROVARE