Az. Agr. Torre Bartoli S.r.l.s.

Eretta nel XV sec. Torre Li Bartoli) situata in contrada Pisciani. Aveva la funzione di garantire libertà e sicurezza a chi vi dimorava. Attualmente, dei resti di Torre Li Bartoli rimane: la torre, un pozzo e un rudere. Dell’originaria struttura, non più fruibile oggi, è possibile visitare solo il piano terra del corpo addossato alla Torre; quest’ultima, a forma quadrangolare, è alta quasi dodici metri. È divisa in due ordini, inferiore e superiore, entrambi hanno volte a botte o a stella. Una bassa costruzione, sempre con volte a botte, è addossata a un lato della torre, comunica con essa attraverso una piccola porta, creando così un’unica struttura, sicuramente usata come magazzino per la lavorazione di prodotti caseari. Nell’ immediata vicinanza di Torre Bartoli c’è un tipico pozzo con colonne quadrate e, accanto, i resti di un “pilune” e di una struttura disgregata, forse una stalla; si nota infatti l’angolo di una “mpisa” ovvero una volta a botte.

Un esperienza di profumi e sapori di Puglia, un prodotto di altissima qualità.

*Genuino e sano* - compro quest'olio perché ha un sapore delicato che lo rende utilizzabile su diversi piatti, amaro e vellutato, è anche biologico e ho visto con quanta cura viene ottenuto dalla coltivazione alla raccolta delle olive. Lo acquisterò nuovamente.

Magia pura, dal territorio al prodotto. L’olio Torre Bartoli rappresenta un’eccellenza dell’olivicoltura italiana: un perfetto connubio tra tradizione, qualità e legame autentico con il territorio. Un olio capace di raccontare, con ogni goccia, la passione e la competenza di una produzione attenta e sostenibile.

*Genuino e sano* - compro quest'olio perché ha un sapore delicato che lo rende utilizzabile su diversi piatti, amaro e vellutato, è anche biologico e ho visto con quanta cura viene ottenuto dalla coltivazione alla raccolta delle olive. Lo acquisterò nuovamente.

Una volta provato quest’olio, non lo abbandoni più👍

Eretta nel XV sec. Torre Li Bartoli) situata in contrada Pisciani. Aveva la funzione di garantire libertà e sicurezza a chi vi dimorava. Attualmente, dei resti di Torre Li Bartoli rimane: la torre, un pozzo e un rudere. Dell’originaria struttura, non più fruibile oggi, è possibile visitare solo il piano terra del corpo addossato alla Torre; quest’ultima, a forma quadrangolare, è alta quasi dodici metri. È divisa in due ordini, inferiore e superiore, entrambi hanno volte a botte o a stella. Una bassa costruzione, sempre con volte a botte, è addossata a un lato della torre, comunica con essa attraverso una piccola porta, creando così un’unica struttura, sicuramente usata come magazzino per la lavorazione di prodotti caseari. Nell’ immediata vicinanza di Torre Bartoli c’è un tipico pozzo con colonne quadrate e, accanto, i resti di un “pilune” e di una struttura disgregata, forse una stalla; si nota infatti l’angolo di una “mpisa” ovvero una volta a botte.

Il Monocultivar Leccino è veramente ottimo.

Un esperienza di profumi e sapori di Puglia, un prodotto di altissima qualità.